سماء الوطن :
يرتبط الفشار في أذهان كثيرين بكونه وجبة خفيفة يمكن تناولها دون القلق من زيادة الوزن، لكن طريقة تحضيره والإضافات المستخدمة فيه قد تحوله إلى مصدر مرتفع للسعرات الحرارية والدهون، ما يثير تساؤلات بشأن تأثيره في محيط الخصر وتراكم دهون البطن.
وبحسب موقع “Health”، فإن الفشار بحد ذاته لا يتسبب مباشرة في ظهور الكرش، لكن الإفراط في تناول الأنواع الغنية بالزبدة والدهون قد يسهم في زيادة الوزن، بما في ذلك تراكم الدهون في منطقة البطن.
متى يصبح الفشار سببًا لزيادة الوزن؟
يُعد الفشار المصنوع من الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم، ما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن.
لكن المشكلة تكمن في بعض أنواع الفشار الجاهزة للتحضير في الميكروويف، خصوصًا تلك المضاف إليها الزبدة والنكهات الصناعية، إذ تحتوي على كميات مرتفعة من الدهون المشبعة والصوديوم.
وتحتوي عبوة من الفشار بنكهة الزبدة، بوزن 87 غرامًا، على نحو 465 سعرة حرارية، و26.3 غرام من الدهون، بينها 12.7 غرام من الدهون المشبعة، إلى جانب 664 ملليغرامًا من الصوديوم.
وقد يؤدي تناول هذه الكميات بصورة متكررة، من دون مراعاة إجمالي السعرات اليومية، إلى زيادة الوزن تدريجيًا.
كيف تتناول الفشار دون القلق من الكرش؟
ينصح مختصون بالتغذية باختيار الفشار المحضر بالهواء الساخن أو باستخدام كمية محدودة من الزيت، مع تجنب الإفراط في إضافة الزبدة والملح.
كما يُفضل الانتباه إلى حجم الحصة الغذائية، لأن الفشار، رغم فوائده، قد يصبح مرتفع السعرات عند تناوله بكميات كبيرة.
ويؤكد المختصون أن تراكم دهون البطن لا يرتبط بطعام واحد، بل يتأثر بإجمالي السعرات الحرارية والنشاط البدني والعادات الغذائية على المدى الطويل
وكالات