سماء الوطن/ متابعات
فيتامين B3 أو النياسين يعد من العناصر المهمة لإنتاج الطاقة في الجسم، كما يلعب دورًا أساسيًا في دعم صحة الأعصاب، الجلد، وتحسين مستويات الكوليسترول. ونظرًا لأن الجسم لا يخزنه بكميات كبيرة، ينصح الخبراء بضرورة الحصول عليه يوميًا من مصادر غذائية متنوعة.
وتعتبر الكبد والدجاج والديك الرومي من أهم المصادر الحيوانية الغنية بفيتامين B3، كما تحتوي اللحوم الحمراء الخالية من الدهون على نسب جيدة منه.
كذلك توفر الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون كميات مناسبة من النياسين، إلى جانب أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ.
أما المصادر النباتية فتشمل الفول السوداني، الفطر، البطاطس، الأفوكادو والحبوب الكاملة، ما يجعلها بدائل مناسبة للنباتيين.
وينبه الأطباء إلى أن نقص النياسين قد يؤدي إلى الشعور بالتعب، مشاكل جلدية، واضطرابات عصبية، لذلك يُوصى بإدخاله ضمن النظام الغذائي اليومي للحفاظ على الصحة العامة.