سماء الوطن : خاص
لا تخفى على أحد الفوائد الكبيرة للبروتينات، وحاجة الجسم الدائمة لها، للحفاظ على صحته وسلامته، لذلك يقوم العديدون بشراء ألواح البروتين، التي توصف بأنها وجبات خفيفة ومثالية للراغبين بفقدان الوزن وبناء العضلات، كونها تمنح شعوراً بالشبع يمتد لفترات طويلة، وتتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية.
لكن هذه الوجبة تعتبر مكلفة بعض الشيء، ولا يستطيع الكثيرون الاستمرار بشرائها لأوقات طويلة، لذلك سنرشدك لطريقة تحضيرها في المنزل، من خلال العديد من المكونات، وإليك هذه الطرق السهلة والسريعة لتحضير ألواح البروتينات بنكهات مختلفة:
المكونات:
· كوب من زبدة الفول السوداني.
· ثلاثة أرباع كوب من مسحوق البروتين غير المُحلى.
· ربع كوب من شراب القيقب النقي أو العسل.
· نصف ملعقة صغيرة من الملح.
· قليل من رقائق الشوكولاتة الداكنة المذابة (اختياري).
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات معاً باستثناء رقائق الشوكولاتة.
ابدئي بتشكيل العجينة على شكل ألواح.
قومي بتذويب الشوكولاتة وضعيها فوق الألواح.
ضعي هذه الألواح في الثلاجة حتى تبرد.
باتت ألواح البروتين جاهزة، ويمكن تخزينها في عبوات بلاستيكية محكمة الإغلاق.
اصنعي رقائق البروتين بنكهات مختلفة
ألواح بروتين الشوكولاتة: ما عليك سوى استبدال مسحوق البروتين بمسحوق الكاكاو، أو استخدام زبدة المسكرات بنكهة الشوكولاتة.
ألواح بروتين بنكهة الموز: استبدلي كمية شراب القيقب بنفس الكمية من الموز المهروس الناضج، وقومي بإضافة القليل من القرفة مع زبدة جوز الهند المذابة إذا رغبت بذلك.
ألواح بروتين بنكهة البسكويت: لا تتركي رقائق الشوكلاتة جانباً عند تحضير الخليط، بل قومي بتحريكها مع المكونات الأخرى، وأضيفي ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ألواح البروتين دون مسحوق البروتين: استبدلي مسحوق البروتين بكوب كامل من دقيق الشوفان.