سماء الوطن :
قد تنتهي الوجبة الدسمة، لكن آثارها المزعجة قد تستمر لساعات، من الشعور بالانتفاخ والغازات إلى تقلصات البطن وثقل المعدة. وفي مواجهة هذه الأعراض، يشير خبراء تغذية إلى أن كمية صغيرة من حبوب الشومر قد تساعد الجهاز الهضمي على استعادة هدوئه.
وحبوب الشومر، المعروفة برائحتها ونكهتها المميزة، ليست مجرد وسيلة تقليدية لإنعاش الفم بعد الطعام، إذ تحتوي على مركبات نباتية وزيوت وألياف قد تفسر استخدامها منذ قرون للتعامل مع عدد من الاضطرابات الهضمية، وفقًا لموقع “Verywell Health”.
ماذا تفعل حبوب الشومر في الأمعاء؟
تتمثل إحدى أبرز خصائص حبوب الشومر في احتوائها على مركبات قد تساعد على استرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وهو ما يمكن أن يخفف التقلصات ويساعد على حركة الطعام والفضلات داخل الأمعاء.
وتوضح اختصاصية التغذية سارة وايزهارت أن حبوب الشومر قد تساعد على تحسين حركة المعدة، كما توفر الألياف التي تدعم انتظام عملية الهضم.
وتشير إلى أن فوائدها المحتملة تشمل تخفيف الغازات والانتفاخ وتقلصات البطن، إلى جانب المساعدة في التعامل مع الإمساك والإسهال لدى بعض الأشخاص.
ولا يعد استخدام حبوب الشومر لهذه الأغراض اتجاهًا غذائيًا حديثًا، إذ تؤكد اختصاصية التغذية الوظيفية جينيفر نيكول بيانشيني أن حبوب الشومر استُخدمت منذ آلاف السنين للتخفيف من الانتفاخ والتقلصات المرتبطة بالهضم.
هل تؤثر في سكر الدم؟
لا تتوقف الفوائد المحتملة لحبوب الشومر عند المعدة والأمعاء، إذ تحتوي على ألياف ومركبات نباتية قد يكون لها دور في تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم عمليات الأيض.
لكن ذلك لا يعني أن تناول كمية صغيرة منها بعد الطعام قادر على إحداث تغيير كبير في مستوى السكر.
وتوضح بيانشيني أن الكمية التي يتناولها الأشخاص عادة بعد الوجبات تكون محدودة، وبالتالي من غير المرجح أن يكون تأثيرها في استقرار مستويات السكر في الدم كبيرًا.
ما الكمية المناسبة؟
لا تتطلب الاستفادة من حبوب الشومر تناول كميات كبيرة، إذ توصي بيانشيني بنحو نصف ملعقة صغيرة، مع مضغها ببطء.
أما بالنسبة إلى موعد الشعور بتأثيرها، فلا توجد مدة واحدة تنطبق على الجميع؛ فقد يبدأ بعض الأشخاص بملاحظة تحسن خلال نحو 30 دقيقة، بينما قد يحتاج آخرون إلى عدة ساعات، بحسب طبيعة الجسم وسبب الانزعاج الهضمي ونوعية الطعام الذي تم تناوله.
وتؤدي الوجبة نفسها دورًا في ذلك؛ فكلما كانت أكثر دسامة وثقلًا، قد يحتاج الجهاز الهضمي إلى وقت أطول قبل ملاحظة أي تحسن.
هل يجب تناولها يوميًا؟
لا يشترط تحويل حبوب الشومر إلى عادة يومية للاستفادة من تأثيراتها الهضمية المحتملة، إذ يمكن تناولها عند الحاجة بعد الوجبات التي تسبب الانتفاخ أو الغازات.
وبحسب بيانشيني، لا تعتمد هذه الفوائد على تراكم مكونات حبوب الشومر في الجسم، وإنما يمكن أن تظهر خلال فترة قصيرة نسبيًا بعد تناولها.
ورغم ذلك، فإن استمرار الانتفاخ أو الألم أو اضطرابات الهضم بصورة متكررة قد يرتبط بأسباب أخرى، ولا ينبغي الاعتماد على حبوب الشومر وحدها للتعامل مع أعراض مزمنة أو شديدة.
وكالات